Médicaments

Dans le jardin de Deeden : préparations médicinales maison

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Dans tout marché d'une ville amazonienne, on trouve la section "pharmacie" locale. Il s'agit d'une vaste zone consacrée aux plantes médicinales entières ou transformées, destinées à être utilisées dans le cadre de traitements ou de cérémonies. La griffe de chat, le sang de dragon, les 7 et 21 racines ne sont que quelques-unes des préparations les plus populaires. Les plantes en vrac peuvent être utilisées ... Lire la suite

Dans le jardin de Deeden : Bière au gingembre

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Une visite dans n'importe quel marché d'Amazonie permet de découvrir un riche éventail de fruits et de légumes cultivés localement, ainsi qu'une variété d'épices parfumées et savoureuses. La racine de gingembre, très populaire, en fait partie. Le gingembre, Zingiber officinale, connu localement sous le nom de "jengibre", n'est pas originaire d'Amazonie mais y est largement cultivé pour ses propriétés culinaires et médicinales. En ... Lire la suite