caza de subsistencia

Vivir con la fauna salvaje: de la caza de subsistencia al tráfico internacional de animales salvajes

El olor te golpea como un tren. Pelo quemado, carne podrida y carne vieja ahumada no por sabor sino por necesidad. Cualquiera que sólo esté acostumbrado a comer comida occidental, dudaría de comer algo allí'. - así describe el Dr. Brian Griffiths, investigador de tradiciones cinegéticas y especies de caza en la Amazonia peruana ... Leer más