Entomofagie, het eten van insecten, wordt algemeen omarmd door etnische en inheemse gemeenschappen in delen van Azië, Afrika en Latijns-Amerika als een goedkope en duurzame bron van eiwitten. De introductie van meer insecten in het westerse dieet als duurzamere voedselbron is de weg van de toekomst.