Sostenible

Ver para creer: Consejos para viajar de forma responsable y combatir la crisis climática 

Conocer gente nueva mientras viaja.

Viajar es importante porque nos conecta, y sin conexión, seguiríamos siendo incapaces de comprender todo el impacto del panorama general. Podemos entender objetivamente que la crisis climática es aterradora y terrible... pero verla de primera mano es diferente.

En el Jardín de Deeden: En busca de comida

Las familias de la Amazonia dependen sin duda de los huertos domésticos para gran parte de su alimentación, y llevan los excedentes a los mercados de Iquitos o Puerto Maldonado, por ejemplo, para complementar sus ingresos y comprar artículos que no se cultivan en casa. Sin embargo, la búsqueda de alimentos en la selva también es una fuente ... Leer más

Abejas sin aguijón

Abejas sin aguijón en una colmena de la selva amazónica peruana

"¡Ja! ¡Cuidado, intentarán meterse por tu nariz!". Me giro y veo a Jospeh See, un compañero de conservación de ACEER, cubierto de abejas. Mientras se le enganchan al pelo y cubren su macrocámara, veo que está radiante, perfectamente en su elemento. Estábamos abriendo una colmena de tronco de árbol para ... Sigue leyendo

Carreteras, arroz y ranchos

El puente metálico del centro de Puerto Maldonado, sobre el caudaloso y turbio río Madre de Dios, no es un puente cualquiera. Este puente colgante de 750 metros de largo, llamado oficialmente "Puente Guillermo Billinghurst" en honor a un congresista peruano, se terminó de construir en julio de 2011 y completa los 2.600 km de la Carretera Interoceánica, que va desde el océano Atlántico a través de Brasil... Leer más...

En el Jardín de Deeden: Preparados medicinales caseros

En cualquier visita a un mercado de una ciudad amazónica, uno se encuentra con la sección de "farmacia" local. Una robusta zona dedicada a plantas medicinales enteras y procesadas para su uso en tratamientos y ceremonias. Uña de Gato, Sangre de Dragón, 7 y 21 Raíces son sólo algunos de los preparados más populares. Las hierbas a granel pueden utilizarse ... Leer más

En el jardín de Deeden: Mulching

Cualquiera que haya caminado por un sendero en el Amazonas es consciente de un descenso muy sutil, constante y silencioso de hojas muertas y otros materiales vegetales desde el dosel superior. Este material cubre el suelo del bosque. Un mantillo natural. Sin embargo, usted puede emplear fácilmente el acolchado en su propio jardín. El acolchado no puede ser sobrevalorado. Al ... Leer más

En el Jardín de Deeden: Fertilizantes naturales

Los suelos de la Amazonia son tan pobres en nutrientes que las plantas han desarrollado diversas formas de capturar los nutrientes de las hojas muertas, los tallos, la corteza, los frutos caídos y otros. El éxito de estas plantas en el reciclaje de nutrientes es tal que la gran mayoría de los nutrientes de la selva tropical se encuentran en la biomasa del bosque, no ... Leer más

En el jardín de Deeden: Permacultura

Aunque ya estamos en enero, no es demasiado pronto para pensar en la temporada de cultivo del año que viene, y el empleo de técnicas de permacultura podría ser la forma de crear tu propio ecosistema de patio trasero, independientemente de lo pequeño que sea tu espacio para cultivar. La permacultura es una estrategia agrícola que busca la integración ... Leer más

En el jardín de Deeden: Compostaje

La selva amazónica es magistral a la hora de reciclar los nutrientes de las plantas. Tiene que ser así. Los suelos de la Amazonia son notoriamente pobres en nutrientes y la gran mayoría se encuentra en la biomasa del propio bosque. La selva tiene que reciclar los nutrientes con vigor. En otros lugares, sin embargo, aunque los suelos sean ricos en nutrientes, reciclarlos es valioso ... Leer más

ORO VERDE DEL MALINOWSKI

En estos últimos 10 años estuve viajando por diferentes afluentes de la Amazonía Peruana en Madre de Dios. En uno de estos viajes tuve la oportunidad de conocer el río Malinowski, un lugar donde los mineros de oro estaban destruyendo la belleza de esta selva y todo lo que estaba a la vista. Donde antes ... Leer más

En el jardín de Deeden: Abejas de la miel Parte 1

En 2008, estaba en una sala de espera y cogí una revista. En ella había un artículo sobre el trastorno del colapso de las colonias y su grave situación en la población de abejas. Dada mi afición a la jardinería, me pareció natural convertirme en apicultora. Me reuní con el marido de una colega, que es apicultor, ... Leer más

En el Jardín de Deeden: Recogida de la lluvia con barriles

La selva amazónica es magistral a la hora de captar y dispersar la lluvia: bromelias, plantas en forma de jarra, puntas de goteo. Pero, ¿qué hacer en una finca urbana del norte? El agua es un recurso precioso y limitado. En muchos lugares, la gente no piensa mucho en ello. Abren el grifo y sale agua potable. Sin embargo, cada vez se oye más ... Leer más

El sabor del verano

Una cigarra de ojos rojos de 17 años

La entomofagia, la práctica de comer insectos, está muy extendida entre las comunidades étnicas e indígenas de algunas partes de Asia, África y América Latina como fuente de proteínas barata y sostenible. Introducir más insectos en la dieta occidental como fuente de alimentación más sostenible es el camino del futuro.

En el Jardín de Deeden: Los gusanos se comen mi basura

El estadounidense medio genera aproximadamente medio kilo de residuos de alimentos al día. ¿Has oído hablar alguna vez del vermicompostaje, también conocido como compostaje de lombrices? Ya de pequeña me fascinaban las lombrices, no me preguntes por qué. Sin embargo, intenté guardar las lombrices que encontraba en la entrada de casa después de que lloviera. Aunque empecé a ... Leer más

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