Denise é uma jardineira orgânica dedicada que se desafia a viver da maneira mais sustentável possível em sua casa no sudeste da Pensilvânia. Ela é professora do Departamento de Comunicação e Mídia da West Chester University, com Ph.D. da Kent State University. Suas áreas de ensino e pesquisa consistem em sustentabilidade, relações interpessoais estreitas, integração do trabalho e da família e resolução de conflitos.
A perda sazonal de folhas por árvores decíduas e sua subseqüente dormência durante o inverno nas latitudes setentrionais não é um cenário que é tipicamente jogado na floresta amazônica de terras baixas. Temperaturas estáveis e quentes e chuvas abundantes fazem com que a maioria das árvores da floresta tropical seja sempre verde. Isso não significa que elas não percam suas folhas, elas sim, mas a perda é gradual ao longo do tempo. É o mesmo com frutos e sementes. Dadas as espécies de árvores, o clima e outras condições da floresta, as árvores deixarão cair seus frutos e sementes para se reproduzir. Dois mecanismos principais são empregados. Algumas árvores produzirão grandes sementes com amplas reservas alimentares para sobreviver até a germinação. Outras árvores produzem grandes quantidades de sementes pequenas que permanecem no solo da floresta até que as condições de crescimento sejam ótimas. (Mongabay, 2012). Durante os invernos frios aqui na Pensilvânia, eu utilizo uma estratégia muito diferente.
Todos os anos eu espero receber catálogos de sementes pelo correio. Eles trazem calor em janeiro com a promessa de que a primavera está chegando.
Todos os anos eu espero receber catálogos de sementes pelo correio. Eles trazem calor em janeiro com a promessa de que a primavera está chegando. Tenho um catálogo favorito, que tem fotografias particularmente bonitas para acompanhar variedades de sementes de hortaliças, ervas e flores de todo o mundo. Este é diferente de alguns dos outros catálogos que também incluem sementes híbridas e, possivelmente, geneticamente modificadas. Mais sobre isso em um futuro post de blog.
A jardinagem doméstica tem aumentado à medida que as pessoas estão se tornando mais conscientes do papel da alimentação e da saúde. Ela cresceu monumentalmente desde o início da pandemia mundial da Covid. Nos 25 anos de publicação de meu catálogo de sementes favorito, eles passaram de uma distribuição de 550 catálogos para 1,3 milhões de catálogos no momento.
A jardinagem doméstica tem aumentado à medida que as pessoas estão se tornando mais conscientes do papel da alimentação e da saúde. Ela cresceu monumentalmente desde o início da pandemia mundial da Covid.
Claro, algumas pessoas vão a um viveiro local ou ao mercado de seus cultivadores e compram plantas de arranque. Certamente não há nada de errado com isso. A vantagem de começar plantas a partir de sementes, no entanto, é a variedade. Normalmente você encontrará um número muito limitado de espécies de plantas - nomes que você pode reconhecer como o "big boy tomato" ou milho "supersweet". Entretanto, nos catálogos de sementes, você tem muito mais variedade. Em meu catálogo preferido, eles oferecem aproximadamente 1000 variedades de legumes, ervas e flores. Tem sido ótimo experimentar e encontrar tanto as que crescem melhor em meu solo como as que eu prefiro mais em termos de sabor e textura.
A vantagem de iniciar plantas a partir de sementes, no entanto, é a variedade. Em meu catálogo preferido, elas oferecem aproximadamente 1000 variedades de legumes, ervas e flores. Tem sido ótimo experimentar e encontrar tanto as que crescem melhor em meu solo como as que eu prefiro mais em termos de sabor e textura.
É místico, talvez, milagroso que essas minúsculas sementes se transformem em plantas. A semente contém um embrião com alimento para o embrião, bem como uma cobertura protetora. Algumas sementes preferem ser semeadas diretamente - colocadas diretamente no solo externo - tipicamente quando o solo e o ar atingem uma temperatura ideal. Por exemplo, beterrabas, cenouras e feijões preferem ser semeados diretamente devido a seu delicado sistema radicular. Entretanto, outras plantas podem ser semeadas diretamente, ou podem ser iniciadas dentro de casa e transplantadas para o exterior no momento apropriado. A vantagem distinta de iniciar as sementes dentro de casa é obter um avanço. Não só é vantajoso para obter rendimentos mais cedo, mas muitas vezes pode ajudar a evitar que certos insetos "ruins" destruam suas plantas.
Para semear diretamente, basta seguir as instruções no pacote de sementes em relação à profundidade, tempo e dias até a colheita. Vou me concentrar em iniciar a semeadura dentro de casa. Uma boa terra para envasar é obrigatória e deve estar livre de contaminantes. Às vezes, fiz minha própria mistura inicial de sementes. Embora não exista uma receita singular, a que usei é igual às partes musgo de turfa, composto, vermiculita e perlite. (Algumas pessoas evitam o musgo de turfa devido ao fato de ser pobre em nutrientes e o uso excessivo na agricultura está esgotando as turfeiras e impactando o ecossistema dessas turfeiras). Desde então mudei para a turfa em vez da turfa quando faço a minha própria turfa.
A seguir, você precisará de algo para colocar a terra e as sementes. Já vi muitas idéias criativas. Algumas pessoas usam caixas de ovos. Algumas pessoas usam cascas de ovos de verdade, mas eu não tenho paciência para limpá-las para garantir que sejam estéreis. Outros usam rolos de papel higiênico de papelão cortado pela metade com um lado dobrado para criar um fundo sólido. Tenho potes minúsculos que posso esterilizar a cada ano e reutilizar; entretanto, também uso potes de jornais e já usei recipientes de plástico, como os que você pode obter quando compra bagas.
A fim de germinar, plantas diferentes têm exigências diferentes de temperatura do solo. Eu tento facilitar isso com esteiras de germinação de sementes. Elas também precisam ser mantidas uniformemente úmidas, o que eu faço com recipientes com tampas. Muitas sementes precisam de pouca luz para germinar; porém, uma vez germinadas, elas precisam de muita luz. Embora algumas fontes indiquem que um parapeito de janela ensolarado funciona, eu tendo a ser um pouco mais calculado. Comprei luzes de crescimento de espectro total, que coloquei em um temporizador. Em geral, as mudas precisam de 14-16 horas de luz por dia para ter um bom começo, e é por isso que eu me afasto de uma janela voltada para o sul - certamente não chegamos nem perto disso em janeiro.
Uma vez que as plantas estejam prontas para serem transplantadas para o exterior, recomenda-se fazer algo chamado "endurecimento das mesmas". Este é o processo de permitir a transição de uma planta de um ambiente interno protegido para as condições externas mais severas - temperaturas flutuantes, vento e exposição total ao sol. A introdução gradual destas tensões externas fará com que o crescimento da planta mude de suave para muito mais firme e duro, aumentando suas chances de sobrevivência e sua capacidade de prosperar.
Sementes iniciais é também um grande projeto para crianças e uma ótima maneira de passar tempo juntos. Então, você quer ver um milagre? Comprar algumas sementes e coaxá-las desde a germinação até a maturidade e a frutificação.
