Denise é uma jardineira orgânica dedicada que se desafia a viver da maneira mais sustentável possível em sua casa no sudeste da Pensilvânia. Ela é professora do Departamento de Comunicação e Mídia da West Chester University, com Ph.D. da Kent State University. Suas áreas de ensino e pesquisa consistem em sustentabilidade, relações interpessoais estreitas, integração do trabalho e da família e resolução de conflitos.
Os solos na Amazônia são tão notoriamente pobres em nutrientes, que as plantas desenvolveram diversas maneiras de capturar nutrientes de folhas mortas, caules, cascas, frutos caídos e muito mais. Estas plantas são tão bem sucedidas na reciclagem de nutrientes que a grande maioria dos nutrientes da floresta tropical é encontrada na biomassa florestal, não no solo. Entretanto, este ciclo é interrompido quando a floresta é desmatada para terras agrícolas.
A mudança do cultivo é uma prática global em larga escala que remonta a gerações. É comumente chamada de "cortar e queimar", que vê um agricultor limpar a terra e queimar as árvores no local, chamada de enxameada, liberando os nutrientes armazenados na biomassa para o solo. O fogo também retarda o crescimento das ervas daninhas. Esta prática proporciona talvez três a cinco anos de fertilidade do solo antes que um fertilizante comercial precise ser empregado, ou uma área de floresta adjacente seja desmatada e o processo se repita. Um sistema rotativo de corte, queima e crescimento permite que a floresta ao longo dos anos se restabeleça nas áreas anteriormente abandonadas. Durante milênios, dado o pequeno número de pessoas envolvidas nesta forma de agricultura, a biodiversidade florestal em geral não foi prejudicada, mas com o advento da agricultura industrial em larga escala, não só há um sério desmatamento que danifica a biodiversidade natural da floresta, mas uma forte dependência de fertilizantes comerciais é uma necessidade. Isto tem seus próprios efeitos em cascata sobre a qualidade ambiental.
Bananeira e mandioca cultivadas como culturas agrícolas de corte e queimada na Amazônia peruana
Aqui nas latitudes do norte, temos a sorte de ter grandes regiões com abundante fertilidade de solo. O cultivo destes solos, porém, ainda esgota o solo de nutrientes, deixando-nos a decidir como melhor alterar os solos para que possamos desfrutar de uma colheita abundante ano após ano. Já discuti em blogs anteriores os nutrientes vitais necessários para cultivar com sucesso as colheitas. A combinação mais conhecida é NPK (nitrogênio, fósforo e potássio). Quando você compra fertilizante comercial, estes três nutrientes serão os principais itens, embora as plantas também necessitem e prosperem com pequenas quantidades de outros minerais.
Como os fertilizantes preparados comercialmente são à base de petróleo, alguns jardineiros, como eu, buscam outras fontes para obter esses nutrientes. É claro que eu utilizo material compostado, mas nem sempre é fácil determinar que porcentagens/níveis estão presentes desses três nutrientes principais.
Por exemplo, o guano de morcego e pássaro fornece grandes quantidades de nitrogênio e cálcio. Eu tendo a usar farinha de ossos (sim, é triturada) para uma fonte de fósforo e farinha de sangue (sim, é triturada com sangue seco) para uma fonte de nitrogênio. Só para ilustrar, uso a farinha de ossos quando planto batatas, e uso cinza de lenha (um amigo doa suas cinzas de lareira, e eu retiro cinza de minha quiméia, tanto um pequeno aceno para cortar como uma prática de queimadura) no outono, quando planto minha cultura de alho e dou seguimento com farinha de sangue na primavera, quando ela começa a crescer novamente.
A refeição de sangue comprada que você pode ver foi testada para seus níveis NPK
Farinha de osso comprada que tem uma proporção NPK de cerca de 3-15-0 e, como a farinha de sangue, é um fertilizante de liberação lenta
Cinzas de madeira que eu esmagarei mais antes de usar no jardim, embora possa ir para o recipiente de compostagem como está
Entretanto, além das cinzas de madeira (que posso obter gratuitamente) nutrientes como sangue e farinha de osso, assim como outros podem ficar caros se você plantar um grande terreno. Se você deseja minimizar os custos, é provável que haja restos em sua cozinha que possam ajudar na nutrição de algumas de suas plantações ou flores. Por exemplo, as plantas que são consideradas amantes de ácido, adoram receber molhos de borras de café ao redor de sua base. Isto inclui, mas não se limita a mirtilos, assim como azáleas e hortênsias. Além disso, meus vermes vermicompositores amam as borras de café.
Se você deseja minimizar os custos, há provavelmente sobras em sua cozinha que podem ajudar na nutrição de algumas de suas culturas ou flores, como cascas de ovos, borras de café e cascas de banana.
Quando me mudei para minha casa, encontrei uma grande quantidade de conchas de ostra no solo. Enquanto eu acho que os donos anteriores tiveram a idéia certa, já que essas conchas oferecem cálcio - um nutriente necessário - elas provavelmente teriam sido melhor servidas para ter esmagado essas conchas em pequenos cacos. O solo e as plantas também podem se beneficiar de cascas de ovos lavadas e esmagadas, que também fornecem cálcio. Elas se decompõem lentamente, mas isso é OK, já que isto é mais um traço mineral/nutriente em comparação com o nitrogênio que é absorvido em grandes quantidades. (Lembre-se de um blog anterior que algumas plantas fornecem nitrogênio ao solo - como feijão e ervilha - por isso há múltiplas opções para colocar nitrogênio no solo).
O esterco de frango é uma fabulosa fonte de nitrogênio. Normalmente eu coloco os excrementos de minhas adoráveis senhoras no meu recipiente de compostagem. O nitrogênio é tão alto que se fosse colocado diretamente no solo com plantas, ele poderia queimar muito bem as plantas. Quando eu vivia na Virgínia rural, os fazendeiros freqüentemente pulverizavam excrementos diluídos de aves em suas plantações.
Outro fertilizante que costumo usar regularmente é a farinha de peixe ou um fertilizante líquido concentrado de peixe comprado. Tenho que ser honesto. Cheira mal. Realmente cheira muito mal. No entanto, as plantas parecem adorar. Esta preparação é mais uma ração foliar - estou pulverizando a parte verde da planta em vez de colocar nutrientes na base do caule.
Adquiriu fertilizante de peixe, e algumas marcas preparadas vendem um concentrado misto de peixe e farinha de algas
As cascas de banana também podem ser um fertilizante muito eficaz para muitas plantas, embora muitas das informações que segui tenham sido consideradas como um fertilizante de plantas domésticas, uma vez que adicionam potássio e pequenas quantidades de nitrogênio, fósforo e magnésio em um método de liberação lenta. Alguns métodos defendem cortar as cascas e enterrá-las nos vasos, enquanto outros métodos defendem fazer uma casca de banana com água.
É claro, há o chá de vermicomposto que referi em meu blog post sobre vermicompostagem. Isto significa pegar algumas das peças fundidas com vermes acabados e colocá-las em um galão de água. Para uma operação em maior escala, você poderia usar mais peças fundidas e encher um recipiente de lixo com tampa, embora eu não recomendaria deixar isto ficar muito tempo por aí, especialmente sob o sol quente.
Como em outros cargos meus, esta lista não está nem perto de ser exaustiva. Ela só me lembra das quase infinitas possibilidades de reciclagem, compostagem, reutilização e upcycling. Vá em frente e experimente, e veja o que funciona melhor para você e seu jardim!
